W dniach 5-6.03.2018, 7-8.03.2018 oraz 12 i 13.03.2018 odbyły się 3 Kursy Baristy. Uczniowie w komfortowych 5-osobowych grupach uczyli się sztuki wybierania, parzenia oraz serwowania kawy. Kurs obejmował 16 godzin zegarowych. W pierwszym dniu szkolenia uczniowie przez 2 godziny uczestniczyli w zajęciach teoretycznych, a kolejne 6 godzin i 8 w dniu następnym były przeznaczone na zajęcia praktyczne. Kursanci: poznawali smak, degustując kawy różnych marek, przygotowywali poszczególne rodzaje kaw (min. Espresso, Cappuccino, Americano Caffe), dobierali odpowiednią wielkość filiżanek oraz szkolili się w tym co sprawiało największą zabawę – latteart (technika dekoracji kawy mlekiem).
Uczniowie uczestniczący w Kursie Baristy:
Kl.1H: Ewa Zembroń, Weronika Musielak,
Kl.2H: Weronika Kowalska, Zofia Pietrzak, Nicole Majchrzak, Julia Osiczańska, Klaudia Pieprzyk,
Kl.3 ZK: Szymon Huta
Kl.3H: Anna Picz
Kl.4T: Sandra Rosik
Kl.4H: Magdalena Kaczmarek, Michalina Pawlak, Wiktoria Walenciak,
Kl.4JA: Krzysztofa Poloch, Agnieszka Olizar.
Uczniowie otrzymali Certyfikaty ukończenia kursu oraz książki zgłębiające sztukę parzenia kawy. Dziękujemy uczestnikom za zaangażowanie i współpracę z prowadzącym kurs Panem Szymonem Jankowskim.
Kolejny Kurs Baristy będzie zorganizowany w nowym roku szkolnym.
Danuta Orłowska
Alicja Marcinkowska
